Guacamole Piccante alle Lenticchie
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $8
Guacamole Piccante alle Lenticchie
Costo $8, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🥑 2 avocado maturi, snocciolati e sbucciati
- 1 tazza di lenticchie germogliate verdi biologiche truRoots®, cotte e raffreddate
- 🍅 2 pomodori Roma, privati dei semi e tritati
- 1 jalapeno, privato dei semi e finemente tritato
- 🧅 1/4 di tazza di cipolla rossa finemente tritata
- 🍋 1 1/2 cucchiai di succo di lime fresco, o più a piacere
- 🧂 3/4 di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato
PASSI
Schiacciate gli avocado in una ciotola di medie dimensioni.
Aggiungete le lenticchie cotte, i pomodori tritati, il jalapeno, la cipolla, il succo di lime, il sale e il coriandolo nella ciotola.
Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a che non siano ben combinati. Coprite e mettete in frigo prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
76
Calorie
- 5gProteine
- 14gCarboidrati
- 1gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un tocco extra piccante, lasciate i semi nel jalapeno o utilizzate peperoncini aggiuntivi.Servite con nachos, bastoncini di verdure o come condimento per i tacos.Se preferite una consistenza più fine, schiacciate leggermente le lenticchie prima di mescolarle.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.