Zucca Spaghetti
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porzioni
- $10
Zucca Spaghetti
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Verdure
- 1 zucca spaghetti, tagliata a metà nel senso della lunghezza e privata dei semi
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🍅 1 ½ tazze di pomodori tritati
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato
Olio e Condimenti
- 2 cucchiai di olio vegetale
Latticini
- ¾ di tazza di formaggio feta sbriciolato
Altro
- 3 cucchiai di olive nere affettate
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi leggermente una teglia da forno.
Metti la zucca spaghetti con la parte tagliata rivolta verso il basso sulla teglia preparata. Cuoci in forno preriscaldato fino a quando un coltello affilato può essere inserito con poca resistenza, circa 30 minuti. Togli la zucca dal forno e lasciala raffreddare quanto basta per poterla maneggiare facilmente.
Nel frattempo, scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Cuoci e mescola la cipolla nell'olio fino a quando non diventa tenera. Aggiungi l'aglio; cuoci e mescola fino a quando non diventa fragrante, da 2 a 3 minuti. Incorpora i pomodori e cuoci fino a quando i pomodori si sono riscaldati.
Usa un cucchiaio grande per scavare la polpa filamentosa dalla zucca e mettila in una ciotola media.
Mescola con il composto di cipolle e pomodori cotti, formaggio feta, olive e basilico.
Servi caldo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
147
Calorie
- 4gProteine
- 13gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Se preferisci un mix più saporito, aggiungi un pizzico di origano o timo secco.Non cuocere troppo la zucca per mantenere la sua consistenza simile a quella degli spaghetti.Per risparmiare tempo, arrostisci la zucca insieme ad altre verdure per la preparazione dei pasti.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.