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Spaghetti e Pesto di Spinaci

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 450 grammi di spaghetti integrali, non cotti

  • Verdure

    • 1 confezione di spinaci surgelati, scongelati, ben scolati
    • 2 cucchiai di prezzemolo tritato

  • Oli e grassi

    • 2 cucchiai di olio di canola
    • 2 cucchiai di margarina in tubetto

  • Formaggio

    • 1/4 di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 2 once di formaggio feta sbriciolato

  • Condimento

    • 2 spicchi d'aglio
    • 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di basilico secco

  • Liquido

    • 1/3 di tazza di acqua

PASSI

1

In un frullatore o robot da cucina, combinare spinaci, olio, formaggio Parmigiano, prezzemolo, aglio, sale e basilico. Frullare a velocità media fino a che non siano finemente tritati.

2

Fondere la margarina nell'acqua. Con il frullatore o robot in funzione, versare gradualmente la miscela di margarina fusa fino a che non sia ben amalgamata.

3

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

4

Condire la pasta cotta con il pesto.

5

Cospargere il feta sopra e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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294

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 45g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, aggiungere una spruzzata di succo di limone al pesto prima di mescolarlo con la pasta.Assicurarsi di scolare bene gli spinaci per evitare troppa acqua nel pesto.Servire con un'insalata per completare il pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.