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Funghi Pleurotus Grigliati al Burro e Salsa di Soia

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍄 1 confezione di funghi pleurotus
    • 🌱 2 cucchiai di cipollotti tritati
    • 🧈 1 pezzo di burro

  • Condimenti

    • 2 cucchiai di sciroppo di mais
    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 🧂 5 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • 💧 2 cucchiai d'acqua

PASSI

1

Tagliare la base dei funghi pleurotus e sciacquarli sotto l'acqua corrente. Tagliarli a fette spesse circa 2 cm.

2

Preparare la salsa mescolando 1 cucchiaio di aglio tritato, 2 cucchiai di sciroppo di mais, 5 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 2 cucchiai di cipollotti tritati e 2 cucchiai d'acqua in una ciotola.

3

Scaldare una padella a fuoco medio-basso. Una volta calda, sciogliere 1 pezzo di burro.

4

Disporre le fette di fungo nella padella e grigliarle a fuoco medio-basso fino a doratura su entrambi i lati.

5

Versare la salsa preparata sui funghi e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando la salsa si addensa e ricopre i funghi.

6

Spegnere il fuoco una volta che la salsa si è ridotta e ha ricoperto i funghi.

7

Impiattare i funghi e gustare i vostri funghi pleurotus grigliati al burro e salsa di soia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

150

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 10g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usare funghi pleurotus freschi per ottenere la migliore consistenza e sapore.Regolare la dolcezza della salsa modificando la quantità di sciroppo di mais.Questo piatto si abbina bene con riso al vapore o come contorno a carni grigliate.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.