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Pane alle Zucchine con Panna Acida

Costo $9.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 20 Porzioni
  • $9.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 2 tazze di zucchero
    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🥚 3 uova
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1 tazza di panna acida

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere

  • Aggiunte

    • 🥒 2 tazze di zucchine tritate
    • 1 tazza di noci tritate (Opzionale)

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi leggermente due stampi per pane da 9x5 pollici.

2

Sbatti lo zucchero e l'olio in una ciotola grande con una frusta elettrica. Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la vaniglia.

3

Setaccia la farina, il bicarbonato, il sale e il lievito in polvere insieme in un'altra ciotola grande. Incorpora gli ingredienti umidi in due parti, alternandoli con la panna acida; mescola appena per combinare dopo ogni aggiunta.

4

Incorpora le zucchine e le noci quanto basta per distribuirle uniformemente. Versa l'impasto negli stampi preparati.

5

Cuoci in forno finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 1 ora e 20 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

279

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per evitare eccesso di liquido, asciuga le zucchine grattugiate con un panno pulito prima di aggiungerle all'impasto.Per un sapore più ricco, tosta brevemente le noci prima di tritarle e aggiungerle.Il pane si conserva molto bene in freezer—avvolgilo stretto nella pellicola trasparente e conservalo nel congelatore fino a 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.