Biscotti morbidi e gommosi di miele e noci per Rosh Hashanah
Costo $8, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porzioni
- $8
Biscotti morbidi e gommosi di miele e noci per Rosh Hashanah
Costo $8, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- ⅛ cucchiaino di cannella in polvere
- 🌰 ¾ tazza di noci tritate
Ingredienti umidi
- 🧈 ¾ tazza di burro non salato
- ½ tazza di zucchero di canna
- 🍯 ¾ tazza di miele
- 🥚 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
PASSI
Mescolate insieme la farina, il bicarbonato, il sale e la cannella in una ciotola; incorporate le noci.
Sbattete insieme il burro e lo zucchero di canna in una ciotola grande separata con un mixer elettrico fino a ottenere un composto soffice; incorporate il miele, l'uovo e l'estratto di vaniglia fino a quando non sono ben combinati. Incorporate gradualmente il composto di farina al composto di miele fino a quando non è ben amalgamato (non mescolate troppo). Fate raffreddare l'impasto per almeno 1 ora o durante la notte.
Preriscaldate il forno a 175°C. Imburrate leggermente le teglie da forno o foderatele con carta da forno.
Prelevate circa 1 cucchiaio di impasto e formate una pallina per ogni biscotto; posizionatele sulle teglie preparate.
Cuocete nel forno preriscaldato finché non si gonfiano leggermente (o leggermente piatte al centro per una consistenza morbida), da 8 a 10 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti sulle teglie per circa 5 minuti prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
181
Calorie
- 3gProteine
- 26gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Raffreddare l'impasto è essenziale per evitare che i biscotti si espandano troppo in cottura.Usate noci fresche per massimizzare sapore e consistenza.Per un sapore più intenso, tostate leggermente le noci prima di incorporarle nell'impasto.Se preferite i biscotti più morbidi, riducete leggermente il tempo di cottura.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.
La mia valutazione
Recensioni principali
Linda RobertsDalla California, USAAmo quanto è facile importare le ricette! La guida dell'intelligenza artificiale rende la cucina un'esperienza senza sforzo.
Karen DavisDalla Florida, USAImportare le ricette è un gioco da ragazzi, e l'assistente dell'intelligenza artificiale mi aiuta a seguire la ricetta durante la preparazione.
Deborah WilsonDalla Florida, USALa funzione di importazione delle ricette è fantastica, e la guida vocale dell'intelligenza artificiale è come avere un cuoco personale!