
Snickerdoodles Con Un Tocco Di Zenzero
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 54 Min
- 48 Porzioni
- $8
Snickerdoodles Con Un Tocco Di Zenzero
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 54 Min
- 48 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- 🧂 1 ½ tazze di zucchero bianco
- 🧈 1 tazza di burro salato, ammorbidito
- 🥚 2 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Ingredienti Secchi
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di farina d'avena
- 2 cucchiaini di cremor tartaro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Topping
- 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- ¼ cucchiaino di zenzero in polvere
PASSI
Montate insieme in una ciotola grande 1 1/2 tazze di zucchero, burro, uova ed estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Setacciate insieme la farina per tutti gli usi, la farina d'avena, il cremor tartaro e il bicarbonato di sodio in una ciotola. Incorporate metà del mix di farina al composto di burro; aggiungete il resto del mix di farina e montate fino a quando l'impasto non è appena combinato. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate raffreddare in frigorifero fino a che non si sarà raffreddato, circa 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Foderate le teglie da forno con carta da forno.
Mescolate insieme in una ciotola bassa 2 cucchiai di zucchero, cannella e zenzero.
Formate delle palline di impasto raffreddato di 1 1/2 pollici e rotolate ogni pallina nel mix di zucchero alla cannella per ricoprirlo. Posizionate l'impasto rivestito distanziandolo di 2 pollici sulle teglie preparate.
Cuocete nel forno preriscaldato fino a doratura e consistenza soda, da 9 a 11 minuti. Lasciate raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
100
Calorie
- 1gProteine
- 14gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Raffreddare correttamente l’impasto per mantenere la forma dei biscotti durante la cottura.Usate cannella e zenzero appena macinati per un sapore più aromatico.Per un'opzione più salutare, sostituite lo zucchero bianco con lo zucchero di cocco e utilizzate farina integrale.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.