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Snickerdoodles Con Un Tocco Di Zenzero

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 54 Min
  • 48 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🧂 1 ½ tazze di zucchero bianco
    • 🧈 1 tazza di burro salato, ammorbidito
    • 🥚 2 uova
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza di farina d'avena
    • 2 cucchiaini di cremor tartaro
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Topping

    • 🧂 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • ¼ cucchiaino di zenzero in polvere

PASSI

1

Montate insieme in una ciotola grande 1 1/2 tazze di zucchero, burro, uova ed estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

2

Setacciate insieme la farina per tutti gli usi, la farina d'avena, il cremor tartaro e il bicarbonato di sodio in una ciotola. Incorporate metà del mix di farina al composto di burro; aggiungete il resto del mix di farina e montate fino a quando l'impasto non è appena combinato. Coprite la ciotola con pellicola trasparente e lasciate raffreddare in frigorifero fino a che non si sarà raffreddato, circa 30 minuti.

3

Preriscaldate il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Foderate le teglie da forno con carta da forno.

4

Mescolate insieme in una ciotola bassa 2 cucchiai di zucchero, cannella e zenzero.

5

Formate delle palline di impasto raffreddato di 1 1/2 pollici e rotolate ogni pallina nel mix di zucchero alla cannella per ricoprirlo. Posizionate l'impasto rivestito distanziandolo di 2 pollici sulle teglie preparate.

6

Cuocete nel forno preriscaldato fino a doratura e consistenza soda, da 9 a 11 minuti. Lasciate raffreddare sulla teglia per 5 minuti prima di trasferire su una gratella per raffreddare completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

100

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 4g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Raffreddare correttamente l’impasto per mantenere la forma dei biscotti durante la cottura.Usate cannella e zenzero appena macinati per un sapore più aromatico.Per un'opzione più salutare, sostituite lo zucchero bianco con lo zucchero di cocco e utilizzate farina integrale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.

La mia valutazione

Recensioni principali

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    Dalla California, USA

    Amo quanto è facile importare le ricette! La guida dell'intelligenza artificiale rende la cucina un'esperienza senza sforzo.

  • avatar
    Karen Davis
    Dalla Florida, USA

    Importare le ricette è un gioco da ragazzi, e l'assistente dell'intelligenza artificiale mi aiuta a seguire la ricetta durante la preparazione.

  • avatar
    Deborah Wilson
    Dalla Florida, USA

    La funzione di importazione delle ricette è fantastica, e la guida vocale dell'intelligenza artificiale è come avere un cuoco personale!