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Verdure Stufate

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 14 tazze di foglie di senape, o ravanello, cavolo, kale, o misto
    • 🌶 3 cucchiaini di peperoncini piccanti, tritati freschi
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla, tritata
    • 1 gambo di cipollotto, tritato
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, schiacciati

  • Proteine

    • 1/4 di libbra di petto di tacchino affumicato, senza pelle

  • Spezie ed erbe

    • 1/4 di cucchiaino di pepe di cayenna
    • 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
    • 1/2 cucchiaino di timo secco
    • 1 cucchiaino di zenzero in polvere

  • Liquidi

    • 💧 3 tazze di acqua

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Prepara le verdure lavandole accuratamente e rimuovendo i gambi.

3

Straccia o taglia le foglie in pezzi delle dimensioni di un boccone.

4

Per preparare il brodo di tacchino, metti tutti gli ingredienti tranne le verdure in una grande pentola e porta ad ebollizione.

5

Aggiungi le verdure al brodo di tacchino. Cuoci per 20-30 minuti fino a quando diventano tenere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

84

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 9g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi regolare il livello di spezie aggiungendo più o meno peperoncini piccanti o pepe di cayenna.Per una versione vegetariana, ometti il petto di tacchino affumicato e usa il brodo vegetale.Gli avanzi sono ancora più buoni il giorno dopo, quindi questa ricetta è ottima per la preparazione dei pasti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.