Fagioli occhio nero piccanti nella slow cooker
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 Porzioni
- $12
Fagioli occhio nero piccanti nella slow cooker
Costo $12, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 10 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Main
- 💧 6 tazze di acqua
- 1 dado di brodo di pollo
- 1 libbra di fagioli occhio nero secchi, selezionati e sciacquati
- 🍖 225 grammi di prosciutto a dadini
- 🥓 4 fette di pancetta, tritate
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 1 peperone rosso, privato dei semi e tritato
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 ½ cucchiaini di cumino
- 🧂 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di pepe di Caienna
- 🧂 Sale, a piacere
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Versa l'acqua in una pentola lenta; aggiungi il dado di brodo e mescola per scioglierlo.
Aggiungi i fagioli occhio nero, il prosciutto, la pancetta, la cipolla, il peperone, il jalapeño, l'aglio, il cumino, il pepe nero, il pepe di Caienna e il sale.
Copri e cuoci a fuoco basso finché i fagioli non sono teneri, da 6 a 8 ore.
Servi caldo e buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
199
Calorie
- 14gProteine
- 30gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un tocco piccante in più, aggiungi un altro jalapeño o più pepe di Caienna.Servi con pane di mais o riso per un pasto completo.Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.