Stufato di Maiale Cotto Lento su Riso Integrale
Costo $22, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 Porzioni
- $22
Stufato di Maiale Cotto Lento su Riso Integrale
Costo $22, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 Porzioni
- $22
INGREDIENTI
Carne
- 🐖 1 chilo di carne di maiale magra a pezzi
Verdure
- 🥕 3 tazze di carote novelle
- 🧅 1 cipolla grande, affettata
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
Spezie e Condimenti
- 1 1/2 cucchiaini di foglie di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato grosso
- 🧂 1/4 cucchiaino di sale
Cereali
- 1 1/2 tazze di cereali pronti da colazione integrali con crusca
- 🍚 4 tazze di riso integrale cotto caldo
Frutta
- 🍒 1 tazza di ciliegie secche aspre
Liquidi
- 🍎 3/4 di tazza di succo di mela al 100% o sidro di mele
PASSI
Tagliare il grasso dal maiale.
Spruzzare una padella grande con spray antiaderente. Cuocere metà del maiale alla volta fino a doratura.
In una pentola lenta da 4 a 6 litri, stratificare le carote, la cipolla, il timo, il pepe, il sale e l'aglio. Cospargere con i cereali e le ciliegie.
Mettere sopra il maiale e versare il succo di mela o sidro sopra gli ingredienti nella pentola.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore o a fuoco alto per 3 ore e mezza - 4 ore.
Preparare il riso integrale secondo le istruzioni sulla confezione verso la fine del tempo di cottura dello stufato. (Il riso integrale richiede generalmente circa 40-45 minuti di cottura.)
Mescolare il composto di maiale e servire sopra 1/2 tazza di riso integrale.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
360
Calorie
- 27gProteine
- 50gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più dolce, sostituire le ciliegie con albicocche secche o cranberries.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni.Usa un cuociriso per preparare facilmente il riso integrale mentre lo stufato cuoce.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.