Maiale tirato all'ananas cotto a fuoco lento
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porzioni
- $15
Maiale tirato all'ananas cotto a fuoco lento
Costo $15, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍍 1 barattolo (20 once) di ananas schiacciato non zuccherato al 100% succo d'ananas
- 🧄 2 cucchiai di aglio tritato
- 2 cucchiai di cumino in polvere
- 🧂 2 cucchiaini di sale kosher
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
- 1 arrosto di spalla di maiale disossata (circa 1,3 kg)
PASSI
Unisci ananas, aglio, cumino, sale e fiocchi di peperoncino rosso in una ciotola.
Metti l'arrosto di maiale in una pentola a cottura lenta. Versa sopra il composto di ananas. Copri e cuoci a fuoco basso per circa 8 ore fino a quando il maiale è leggermente rosa al centro e un termometro da cucina indica almeno 63°C.
Rimuovi l'arrosto di maiale dalla pentola a cottura lenta. Rimuovi il grasso, poi sminuzza la carne con due forchette. Rimetti la carne nella pentola a cottura lenta e mescola con i succhi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
222
Calorie
- 20gProteine
- 12gCarboidrati
- 11gGrassi
💡 Suggerimenti
Per una versione più piccante, aumenta la quantità di fiocchi di peperoncino rosso.Servi con riso al vapore, panini o tortillas per un pasto completo.Questo piatto è ottimo per preparare i pasti e può essere conservato in frigorifero fino a 3 giorni.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.