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Noodles di Pollo al Miele e Aglio Cotti Lentamente

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Salse e Condimenti

    • 🍯 1/3 di tazza di miele
    • 1/4 di tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
    • 🧄 6 spicchi d'aglio medi
    • 2 cucchiai di salsa di soia scura
    • 2 cucchiai di salsa di ostriche
    • 1 cucchiaio di salsa Sriracha
    • 1 cucchiaio di vino Shaoxing
    • 2 cucchiaini di zenzero fresco
    • 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale kosher

  • Ingredienti Principali

    • 🍗 1 1/2 libbre di cosce di pollo
    • 2 cucchiai di acqua del rubinetto
    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 16 once di noodles lo mein
    • 3 porri grandi

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Mescolare insieme il miele, le salse di soia, l’aglio, la salsa di ostriche, la Sriracha, il vino Shaoxing, lo zenzero, l'olio di sesamo e il sale in una pentola elettrica da 6 litri. Disporre le cosce di pollo in un unico strato all'interno della miscela di miele.

3

Coprire e cuocere fino a quando il pollo non diventa tenero, circa 3 ore su ALTA e 5 ore su BASSA.

4

Mescolare insieme acqua e amido di mais in una piccola ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferire il pollo dalla pentola elettrica a una tagliere e sminuzzarlo con una forchetta.

5

Con la pentola elettrica impostata su ALTA, mescolare il composto di amido di mais fino a quando non si sarà leggermente addensato, per circa 30 secondi. Spegnere la pentola elettrica.

6

Rimettere il pollo sfilacciato nella pentola elettrica insieme ai noodles cotti e ai porri; mescolare per ricoprire.

7

Dividere il composto di noodles in modo uniforme tra 6 ciotole da portata, e guarnire con i porri e semi di sesamo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

410

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso, marinare le cosce di pollo in metà della salsa prima della cottura.Usa noodles freschi per una migliore consistenza.Questa ricetta è adatta al freezer; conserva le porzioni avanzate in contenitori ermetici per un massimo di 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.