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Zuppa di Pollo e Tagliatelle in Pentola Lenta

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 345 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Main

    • 🍗 900 grammi di mezzi petti di pollo senza pelle e senza ossa
    • 💧 8 tazze di acqua
    • 🥬 2 gambi di sedano, tritati
    • 🥕 1 carota, tritata
    • 🧅 1 cipollotto verde, tritato
    • 4 cubetti di dado da brodo di pollo
    • 4 cucchiaini di prezzemolo secco
    • 1 foglia di alloro
    • 🧂 1 cucchiaino di sale aromatizzato
    • 🧂 1 cucchiaino di sale, o a piacere
    • ½ cucchiaino di basilico secco
    • ⚫ ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🍜 170 grammi di tagliatelle all'uovo

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti il pollo, l'acqua, il sedano, la carota, il cipollotto verde, il dado da brodo di pollo, il prezzemolo, la foglia di alloro, il sale aromatizzato, il sale, il basilico secco e il pepe sul fondo di una pentola a cottura lenta. Copri e cuoci a bassa temperatura finché i petti di pollo non sono più rosa al centro, da 5 a 6 ore.

3

Rimuovi e scarta la foglia di alloro. Rimuovi il pollo, sfilaccialo utilizzando due forchette.

4

Rimetti il pollo sfilacciato nella pentola. Mescola le tagliatelle.

5

Copri e continua a cuocere a bassa temperatura finché le tagliatelle non sono tenere, da 20 a 30 minuti in più.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

207

Calorie

  • 26g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire i petti di pollo con le cosce di pollo per un sapore più ricco.Aggiungi più verdure come mais o piselli per una maggiore consistenza e nutrienti.Per una versione a basso contenuto di sodio, usa dado da brodo di pollo a basso contenuto di sodio e condimenti.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni o congelati fino a 3 mesi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.