Stufato di manzo in pentola lenta
Costo $15, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porzioni
- $15
Stufato di manzo in pentola lenta
Costo $15, salva $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Carne
- 900 grammi di carne per stufato, tagliata in cubetti da 2,5 cm
Ingredienti secchi
- 1/4 di tazza di farina
- sale e pepe
Liquidi
- 💧 2 tazze di acqua
- 2 cucchiaini di dado da brodo di manzo
Verdure
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- 🥕 3 carote medie, affettate
- 🥔 3 patate medie, tagliate a cubetti
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 1 gambo di sedano, affettato
Erbe e spezie
- erbe a piacere (alloro, basilico, origano, ecc.)
PASSI
Lavarsi le mani con acqua e sapone.
Mettere la carne nella pentola lenta.
Mescolare farina, sale e pepe in una ciotola media e versare sulla carne; mescolare per ricoprire.
Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare per amalgamare.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore o a fuoco alto per 4-6 ore.
Mescolare bene lo stufato prima di servire. Se si usa la foglia di alloro, scartarla prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
275
Calorie
- 30gProteine
- 28gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più intenso, rosolare la carne in padella prima di aggiungerla alla pentola lenta.Aggiungere più erbe come timo o rosmarino per un aroma più intenso.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero e riscaldati fino a 3 giorni.Servire con pane croccante per un pasto completo.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.