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CookGo
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Ziti al forno in slow cooker

Costo $20, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 390 Min
  • 20 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🐄 450 grammi di manzo macinato
    • 🌭 450 grammi di salsiccia

  • Spezie e condimenti

    • 1 cucchiaio di basilico secco
    • 1 cucchiaio di origano secco
    • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Oli

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Verdure

    • 🧅 2 cipolle, tritate
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 🍅 1 barattolo (800 grammi) di salsa di pomodoro
    • 🍅 1 barattolo (790 grammi) di pomodori pelati
    • 🍅 1 barattolo (790 grammi) di pomodori a cubetti
    • 1 barattolo (450 grammi) di peperoni rossi arrostiti tagliati

  • Latticini

    • 🧀 2 tazze di mozzarella grattugiata, divisa
    • 🧀 1 confezione (400 grammi) di ricotta
    • 1 tazza di parmigiano grattugiato

  • Pasta

    • 2 confezioni (450 grammi) di pasta ziti

PASSI

1

Mescolare manzo macinato, salsiccia, basilico, origano, pepe e sale in una ciotola.

2

Cuocere e mescolare il composto di carne in una grande padella a fuoco medio-alto fino a quando non sarà ben rosolato e sbriciolato, da 7 a 10 minuti.

3

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Saltare le cipolle e l'aglio nell'olio caldo fino a quando saranno leggermente dorati e teneri, da 10 a 12 minuti.

4

Mescolare il composto di carne, il composto di cipolle, la salsa di pomodoro, i pomodori pelati, i pomodori a cubetti e i peperoni rossi in una ciotola capiente.

5

Mescolare 1 tazza di mozzarella, la ricotta e il parmigiano in una ciotola separata.

6

Mettere 1/3 del composto di carne nella slow cooker; coprire con 1/2 della pasta ziti. Distribuire metà del composto di formaggio a cucchiaiate sopra gli ziti; stendere delicatamente il composto di formaggio sugli ziti con il dorso del cucchiaio. Ripetere il processo di stratificazione un'altra volta. Versare la restante salsa di carne sopra e chiudere la slow cooker.

7

Cuocere a bassa temperatura finché gli ziti non saranno teneri, da 6 a 7 ore (oppure cuocere ad alta temperatura per 3-5 ore).

8

Cospargere la restante 1 tazza di mozzarella sopra gli ziti al forno e lasciar riposare finché non si sarà sciolta, circa 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

405

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un piatto più salutare, utilizzare tacchino macinato, mozzarella parzialmente scremata, ricotta light e pasta integrale.Questo piatto si conserva bene nel freezer per la preparazione dei pasti; conservare in contenitori ermetici.Se non avete una slow cooker, questa ricetta può essere cotta in forno a 190°C per circa 45 minuti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.