Fagioli al forno con stinco di prosciutto cotto lentamente
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porzioni
- $10
Fagioli al forno con stinco di prosciutto cotto lentamente
Costo $10, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Main
- 680 grammi di fagioli bianchi secchi
- 450 grammi di stinco di prosciutto
Others
- 🧅 1 cipolla, tritata
- ½ tazza di zucchero di canna pressato
- ½ tazza di sciroppo d'acero
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 💧 1 tazza di acqua
- ½ tazza di ketchup
- 2 cucchiai di senape pronta
PASSI
In una grande pentola a fuoco alto, unire i fagioli con l'acqua fino a coprirli e portare a ebollizione per 10 minuti. Togliere dal fuoco ma lasciare riposare per 1 ora. Scolare i fagioli e metterli in una slow cooker. Aggiungere gli stinchi di prosciutto, la cipolla, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, il sale e l'acqua.
Mescolare bene, coprire e cuocere ad alta temperatura per 4-5 ore, mescolando di tanto in tanto. Durante l'ultima ora di cottura, aggiungere il ketchup e la senape, rimuovere il prosciutto dagli stinchi e scartare gli stinchi. Mescolare bene e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
363
Calorie
- 19gProteine
- 54gCarboidrati
- 9gGrassi
💡 Suggerimenti
Mettere i fagioli in ammollo durante la notte può ridurre il tempo di cottura.Usa stinchi di prosciutto affumicati per un sapore extra se disponibili.Aggiungi spezie extra come paprika o peperoncino per un profilo più piccante.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.