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Sformato di pane di mais alla Sloppy Joe

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Base

    • 2 cucchiaini di olio d'oliva
    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 🧂 1/2 cucchiaini di sale kosher
    • 🐄 1½ libbre di macinato di manzo magro
    • 🍅 1 tazza di ketchup
    • 🌭 3 cucchiai di senape
    • 🍬 2½ cucchiai di zucchero di canna
    • 1½ cucchiai di salsa Worcestershire
    • 🧄 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
    • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaio di salsa piccante, come Tabasco®
    • 🍅 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
    • 💧 1/2 tazza di acqua

  • Topping al pane di mais

    • 1 confezione (8,5 once) di miscela per muffin al mais
    • 🥚 1 uovo grande
    • 🥛 1/3 di tazza di latte
    • 1/4 di tazza di panna acida
    • 🧀 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Scalda l'olio in una padella di ghisa da 10 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla, l'aglio e il sale. Cuoci, mescolando spesso, fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

3

Aggiungi il manzo e cuoci, sbriciolandolo con un cucchiaio di legno, fino a quando non è rosolato, da 5 a 7 minuti.

4

Aggiungi il ketchup, la senape, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire e il pepe nero. Cuoci per 1 minuto, mescolando continuamente.

5

Mescola la salsa piccante, il concentrato di pomodoro e l'acqua. Mescola per combinare. Lascia sobbollire il composto per 5 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando la salsa si sarà leggermente addensata. Togli dal fuoco e livella uniformemente il composto.

6

In una ciotola, mescola insieme la miscela per pane di mais, l'uovo, il latte, la panna acida, il formaggio cheddar e la restante salsa piccante fino a che non si combinano.

7

Versa l'impasto in modo uniforme sopra il composto di carne nella padella.

8

Inforna nel forno preriscaldato fino a doratura e burbuolante ai bordi, da 23 a 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

529

Calorie

  • 41g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 26g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa macinato di manzo magro per ridurre il contenuto di grassi.Opta per ketchup e salsa Worcestershire a basso contenuto di sodio per una versione più salutare.Per risparmiare tempo, prepara l'impasto del pane di mais mentre la carne sta sobbollendo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.