Lavarsi le mani con acqua e sapone.

Cuocere i noodles come indicato sulla confezione. Scolarli e metterli da parte.

In una piccola ciotola, mescolare la ricotta (o il formaggio cottage), 1/4 di tazza di Parmigiano e il condimento italiano.

Spruzzare bene una padella grande con spray da cucina. NON mettere la padella sul fuoco finché tutti gli ingredienti non sono nella padella.

Distribuire metà del barattolo di salsa nella padella. Coprire con metà dei noodles cotti (4 noodles per lasagna).

Distribuire metà del composto di formaggio sui noodles. Coprire con metà degli spinaci o broccoli.

Cospargere metà della mozzarella sulle verdure.

Ripetere con i noodles rimanenti, il resto del composto di formaggio, le verdure rimanenti, la salsa rimanente e la mozzarella rimanente.

Cospargere con il resto del Parmigiano. Coprire la padella.

Accendere il fornello a fuoco medio-basso fino a quando il formaggio si sarà sciolto (circa 20 minuti). Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.