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Fajitas di Carne Sfrigolanti

Costo $25, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Porzioni
  • $25

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🥩 1,3 kg di carne per bistecca o carne di gonna, tagliata contro il grano in strisce spesse circa 1,2 cm

  • Marinatura e Condimento

    • 1 ½ tazza di Goya Mojo Criollo
    • 1 cucchiaino di Goya Adobo con Pepe, più altro a piacere
    • 1 cucchiaino di Goya Sazonador Total

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla gialla grande, tagliata a strisce di 0,6 cm
    • 2 peperoni rossi, verdi e/o gialli, tagliati a strisce spesse 0,6 cm

  • Olio da Cucina

    • 2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Goya

  • Tortilla

    • 1 (500 grammi) confezione di Tortillas di Farina Goya, scaldate

  • Condimenti

    • 🥑 1 (340 grammi) contenitore di Guacamole Goya, scongelato
    • 1 (500 grammi) barattolo di Salsa Pico de Gallo Goya
    • 1 tazza di panna acida
    • 1 (227 grammi) barattolo di Salsita Goya (gusto preferito)

PASSI

1

In un contenitore medio con coperchio, o in un sacchetto zip-top grande, combinare le fette di carne, il Mojo e 1 cucchiaino di Adobo. Trasferire in frigorifero e marinare per almeno 2 ore o fino a 24 ore. Scolare la carne, scartando la marinatura, e portare la carne a temperatura ambiente.

2

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco alto. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando occasionalmente, fino a quando iniziano a dorarsi, circa 3 minuti. Aggiungere i peperoni nella padella e cuocere, mescolando occasionalmente, fino a quando iniziano a dorarsi, circa 3 minuti in più. Condire le verdure con sazonador total e adobo, poi trasferirle su un grande vassoio da portata e coprire con pellicola per mantenere calde.

3

Scaldare l'olio rimanente in una padella a fuoco alto. Aggiungere la carne a lotti e cuocere fino a doratura su tutti i lati, circa 10 minuti. Trasferire la carne sul vassoio da portata.

4

Per servire, mettere la carne e le verdure al centro delle tortillas calde. Aggiungere guacamole, pico de gallo, panna acida e salsita a piacere, avvolgere e gustare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 30g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore extra, lasciare marinare la carne durante la notte.Usare peperoni di diversi colori per una presentazione visivamente accattivante.Scaldare le tortillas prima di servire per migliorare l'esperienza di consumo.Gli avanzi possono essere conservati separatamente e riscaldati per un assemblaggio rapido in seguito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.