
Biscotti al Cioccolato Peccaminosi
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 40 Porzioni
- $8
Biscotti al Cioccolato Peccaminosi
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 37 Min
- 40 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Ingredienti secchi
- 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
- ¾ di tazza di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 1 tazza di mini gocce di cioccolato
Ingredienti umidi
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 🥚 3 uova
- ½ tazza di olio vegetale
Ingredienti opzionali
- 1 cucchiaio di polvere di caffè istantaneo
Dolcificante
- 1 tazza di zucchero bianco
PASSI
Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Fodera 2 teglie con carta da forno.
Combina l'estratto di vaniglia e la polvere di caffè istantaneo in una piccola ciotola; mescola fino a quando la polvere di caffè è dissolta.
Setaccia farina, cacao in polvere, lievito e sale in una ciotola; aggiungi le gocce di cioccolato.
Sbatti insieme in una ciotola grande il composto di vaniglia, lo zucchero, le uova e l'olio. Aggiungi il composto di farina; mescola, eventualmente a mano, fino a ottenere un impasto denso e spesso.
Dividi l'impasto in 2 pezzi uguali e disponili sulle teglie. Modella ogni pezzo in un rotolo lungo quanto la teglia; premi con le mani bagnate fino a circa 1/2 pollice di spessore.
Inforna finché non è fermo, circa 25 minuti. Togli dal forno e lascia raffreddare finché non è facile da maneggiare, circa 5 minuti.
Metti i rotoli raffreddati su una tavola da taglio e tagliali in fette da 1/2 pollice con un coltello seghettato. Rimetti le fette sulle teglie, posizionandole sui lati.
Inforna finché non sono asciutti, circa 6 minuti per lato. Togli dal forno e lascia raffreddare fino a quando non si induriscono su una gratella.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
103
Calorie
- 2gProteine
- 15gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un trattamento extra indulgente, decorare i biscotti finiti con cioccolato bianco o fondente fuso.Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la croccantezza.Per variare, prova ad aggiungere noci tritate o frutta secca all'impasto.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.