env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Insalata semplice e soddisfacente di cavolo riccio e tonno

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 2 scatole di tonno

  • Verdure

    • 1 mazzo di cavolo riccio
    • 🍅 2 once di pomodorini

  • Condimenti

    • 🍋 1 limone, crudo
    • 1/4 di tazza di olio extravergine d'oliva
    • 1/8 di tazza di aceto balsamico
    • 🧂 Sale kosher
    • Pepe appena macinato

PASSI

1

Lavare il cavolo riccio. Mettere da parte per far scolare l'acqua.

2

Tagliare i pomodori a metà e mescolarli leggermente in una ciotola con aceto balsamico, olio e una presa di sale e pepe. Mettere da parte.

3

In una ciotola per insalata, mescolare delicatamente il tonno e il succo della scatola con il succo di 1/2 limone e una presa di pepe.

4

Massaggiare il cavolo riccio per circa 3 minuti per ammorbidirlo.

5

Aggiungere il cavolo riccio e metà dei pomodori al tonno. Mescolare delicatamente fino a quando tutto è ricoperto di condimento.

6

Aggiungere i pomodori rimanenti.

7

Spremere il limone rimanente sopra e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

278

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 16g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per migliorare il sapore, conserva l'insalata in frigorifero per 30 minuti prima di servirla.Per un tocco in più, aggiungi una manciata di noci o semi tostati per una maggiore croccantezza.Usa il tonno in scatola conservato in acqua per ridurre il contenuto di grassi.Questa insalata funziona benissimo come avanzo—conservala in un contenitore sigillato in frigo per un massimo di 2 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.