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Stroganoff semplice

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍝 1 confezione (12 once) di tagliatelle all'uovo
    • 🐄 450 grammi di carne macinata di manzo
    • 1 cucchiaino di condimento greco (come Cavender's®)
    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere
    • 1 cucchiaino di olio vegetale
    • 🍄 1 confezione (450 grammi) di funghi freschi affettati
    • 🥛 1 pinta di panna acida

PASSI

1

Riempi una grande pentola con acqua leggermente salata e porta ad ebollizione. Cuoci le tagliatelle all'uovo fino a quando saranno tenere ma ancora al dente, da 7 a 9 minuti; scola.

2

Nel frattempo, scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungi la carne macinata; cuoci e mescola fino a quando non sarà ben rosolata e sbriciolata, da 5 a 7 minuti. Scola ed elimina il grasso. Condisci la carne con il condimento greco, sale e pepe.

3

Scalda l'olio vegetale in una padella separata a fuoco medio. Aggiungi i funghi; cuoci e mescola fino a quando non saranno teneri, circa 5 minuti; aggiungili alla carne macinata.

4

Mescola la panna acida al composto di carne macinata; cuoci e mescola fino a quando non sarà calda, circa 5 minuti. Servi sopra le tagliatelle.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

810

Calorie

  • 38g
    Proteine
  • 69g
    Carboidrati
  • 43g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per rendere la ricetta più salutare, considera di usare carne macinata magra o sostituire il tacchino macinato.Aggiungere le cipolle, come suggerito nella descrizione, può fornire un sapore extra.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni e riscaldati in una padella.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.