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Torta semplice al cioccolato e fragole

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 32 Min
  • 16 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Impasto per torta

    • 🍫 2 (1 once) quadrati di cioccolato fondente, tritati
    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • ⅓ tazza di margarina
    • 1 tazza di latte acido
    • 2 cucchiai di liquore all'arancia

  • Condimenti e guarnizioni

    • 1 (16 once) confezione di topping montato surgelato, scongelato
    • 🍓 1 litro di fragole fresche
    • 🍫 2 (1 once) quadrati di cioccolato semidolce, tritati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Ungi e infarina 2 teglie da 9 pollici.

2

Nella parte superiore di un bagnomaria, scalda il cioccolato fondente mescolando di tanto in tanto fino a quando non si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare fino a diventare tiepido.

3

In una ciotola grande, combina farina, lievito, bicarbonato, sale e zucchero. Incorpora la margarina fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane. Unisci il latte acido e il cioccolato fondente sciolto.

4

Dividi l'impasto nei tegami preparati. Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare.

5

Cospargi le torte con il liquore all'arancia. Metti da parte 8-10 fragole e affetta le restanti.

6

Assembla la torta. Posiziona uno strato su un piatto da portata, copri con metà delle fragole affettate e metà del topping montato. Copri con il secondo strato e completa con le fragole rimanenti e il topping montato. Guarnisci con le fragole intere.

7

Sciogli il cioccolato semidolce nella parte superiore di un bagnomaria, mescolando di tanto in tanto. Decora le fragole con il cioccolato fuso.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

249

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 29g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il latte acido aggiungendo 1 cucchiaio di aceto o succo di limone a 1 tazza di latte normale e lasciarlo riposare per 5 minuti.Per assicurarti che il cioccolato fuso sia liscio, mescola continuamente ed evita il calore elevato.Per una croccantezza aggiuntiva, cospargi mandorle affettate sulle strati di topping montato prima di aggiungere le fragole.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.