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Linguini ai Gamberi e Funghi con Salsa Erbacea al Formaggio Cremoso

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍜 1 (226 grammi) confezione di pasta linguini

  • Latticini

    • 🧈 2 cucchiai di burro
    • 🧈 ½ tazza di burro
    • 🧀 1 (85 grammi) confezione di formaggio cremoso

  • Verdure

    • 🍄 ½ libbra di funghi freschi, affettati
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

  • Erbe e Spezie

    • ¾ cucchiaino di basilico secco

  • Frutti di Mare

    • 🦐 ½ libbra di gamberi cotti

  • Altri

    • 💧 ⅔ tazza di acqua bollente

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Aggiungete i linguini e cuocete fino a quando non saranno teneri, circa 7 minuti. Scolate.

2

Nel frattempo, scaldate 2 cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete i funghi; cuocete e mescolate fino a quando non saranno teneri. Trasferite su un piatto.

3

Nella stessa padella, fate sciogliere ½ tazza di burro con l'aglio tritato. Incorporate il formaggio cremoso, rompendolo con un cucchiaio mentre si scioglie. Mescolate il prezzemolo e il basilico. Fate sobbollire per 5 minuti. Unite l'acqua bollente fino a ottenere una salsa liscia. Aggiungete i gamberi cotti e i funghi; scaldate la salsa completamente.

4

Condite i linguini con la salsa ai gamberi e servite.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

601

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 38g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Potete sostituire i gamberi e i funghi con pollo, tofu o altre proteine a scelta.Considerate l'uso di linguini integrali per aggiungere fibra e nutrienti.Guarnite con altro prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.