
Pollo alla Salsa di Soia
Costo $15, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porzioni
- $15
Pollo alla Salsa di Soia
Costo $15, salva $30
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
marinata
- 🧂 1 tazza di salsa di soia
- 1 tazza di zucchero di canna
- 💧 1 tazza di acqua
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
- 1 cucchiaino di pepe di Caienna in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 🍗 2,5 kg di cosce di pollo senza pelle
PASSI
Mescolare la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'acqua, la cipolla, l'aglio, lo zenzero, il pepe nero, l'origano, i fiocchi di peperoncino, il pepe di Caienna e la paprika in una grande ciotola di vetro o ceramica. Aggiungere le cosce di pollo e mescolare per ricoprirle uniformemente. Coprire la ciotola con pellicola trasparente; lasciar marinare il pollo in frigorifero per almeno 1 ora.
Preriscalda un grill esterno a calore medio. Ungere leggermente la griglia.
Rimuovere le cosce di pollo dalla marinata; scartare la marinata rimanente.
Grigliare le cosce di pollo sulla griglia preriscaldata fino a quando non sono più rosa al centro e i succhi scorrono chiari, circa 15 minuti per lato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
338
Calorie
- 33gProteine
- 22gCarboidrati
- 13gGrassi
💡 Suggerimenti
Per migliorare il sapore, marina il pollo durante la notte in frigorifero.Usa zenzero fresco per un gusto più aromatico.Servi con riso al vapore e verdure per un pasto completo.Per un sapore affumicato, considera di usare un grill a carbone invece che a gas.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.