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Pollo alla Salsa di Soia

Costo $15, salva $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • marinata

    • 🧂 1 tazza di salsa di soia
    • 1 tazza di zucchero di canna
    • 💧 1 tazza di acqua
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 4 spicchi d'aglio, tritati finemente
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
    • 1 cucchiaio di pepe nero macinato
    • 1 cucchiaio di origano essiccato
    • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino schiacciati
    • 1 cucchiaino di pepe di Caienna in polvere
    • 1 cucchiaino di paprika
    • 🍗 2,5 kg di cosce di pollo senza pelle

PASSI

1

Mescolare la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'acqua, la cipolla, l'aglio, lo zenzero, il pepe nero, l'origano, i fiocchi di peperoncino, il pepe di Caienna e la paprika in una grande ciotola di vetro o ceramica. Aggiungere le cosce di pollo e mescolare per ricoprirle uniformemente. Coprire la ciotola con pellicola trasparente; lasciar marinare il pollo in frigorifero per almeno 1 ora.

2

Preriscalda un grill esterno a calore medio. Ungere leggermente la griglia.

3

Rimuovere le cosce di pollo dalla marinata; scartare la marinata rimanente.

4

Grigliare le cosce di pollo sulla griglia preriscaldata fino a quando non sono più rosa al centro e i succhi scorrono chiari, circa 15 minuti per lato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

338

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per migliorare il sapore, marina il pollo durante la notte in frigorifero.Usa zenzero fresco per un gusto più aromatico.Servi con riso al vapore e verdure per un pasto completo.Per un sapore affumicato, considera di usare un grill a carbone invece che a gas.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.