Fajitas di Mahi Mahi al Cartoccio
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $15
Fajitas di Mahi Mahi al Cartoccio
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Marinatura e condimento
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 🍋 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiaini di polvere di peperoncino
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di sale all'aglio
- ⅛ cucchiaino di pepe nero
- 1 pizzico di peperoncino di Caienna
Verdure
- 2 peperoni medi, tagliati a fette
- 🧅 1 cipolla bianca grande, tagliata a fette
Proteine
- 4 filetti di mahi mahi (4 once), tagliati a fette da 1 pollice
PASSI
Preriscalda il forno a 400°F (200°C). Rivesti una grande teglia con carta da forno.
Mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, la polvere di peperoncino, il cumino, l'aglio in polvere, il sale all'aglio, il pepe nero e il peperoncino di Caienna in una ciotola.
Distribuisci i peperoni e la cipolla sulla teglia preparata. Versa metà della marinatura sulle verdure; mescola fino a quando sono ben ricoperte.
Inforna le verdure nel forno preriscaldato per 10 minuti.
Mentre le verdure cuociono, metti il mahi mahi in una ciotola e coprilo con la marinatura rimanente; mescola fino a quando è ben ricoperto. Lascia riposare per 10 minuti.
Rimuovi le verdure dal forno e disponi i pezzi di mahi mahi sopra. Rimetti in forno e cuoci fino a quando il pesce è cotto e si sfalda facilmente con una forchetta, circa 12 minuti in più.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
228
Calorie
- 22gProteine
- 9gCarboidrati
- 12gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi con tortillas o sopra il riso per un pasto completo.Guarnisci con pomodori, panna acida, avocado o qualunque dei tuoi condimenti preferiti.Usa la carta da forno per una facile pulizia.Per un tocco più piccante, aggiungi più peperoncino di Caienna alla marinatura.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.