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Scrumpets

Costo $8, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 18 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi, setacciata
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Ingredienti liquidi

    • 🥛 1 tazza di latte
    • 🥚 3 uova
    • 🧈 ½ tazza di burro fuso

  • Opzionale

    • 🧈 1 cucchiaino di burro, o secondo necessità

PASSI

1

Unisci farina, zucchero, lievito e sale in una ciotola; mescola bene.

2

Sbatti insieme il latte, le uova e ½ tazza di burro fuso in un'altra ciotola; incorpora al composto di farina con poche mosse. Manipola l'impasto il meno possibile.

3

Raschia l'impasto su una superficie ben infarinata; immergi le dita nella farina. Stendi l'impasto in un cerchio, spesso circa ½ pollice. Taglia in cerchi da 4 pollici per formare 18 scrumpets.

4

Fai sciogliere abbastanza burro rimanente a fuoco medio-alto in una grande padella fino a leggero rivestimento. Riempire la padella con gli scrumpets, cuocendo a lotti, e ridurre immediatamente il fuoco a medio. Cuoci per 5 minuti; gira, abbassa nuovamente il fuoco e cuoci per altri 5 minuti. Cuoci i restanti scrumpets a lotti nella padella leggermente imburrata.

5

Servire caldo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

173

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una padella antiaderente per facilitare la cottura ed evitare che si attacchi.Assicurati di manipolare l'impasto il meno possibile per mantenere la consistenza leggera e soffice.Servi caldo con burro, marmellata o miele per aggiungere sapore.Gli scrumpets possono accompagnarsi bene con zuppa o insalata per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.