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Tofu strapazzato

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • main

    • 1 confezione di tofu
    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • 2 tazze di germogli di soia
    • 🥚 2 uova
    • 🧂 Sale e pepe, a piacere

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Scolare il tofu.

3

Tagliare a dadini o schiacciare il tofu in una piccola ciotola. Preparare gli ingredienti opzionali a piacere (ad esempio, schiacciare l'aglio, affettare crescione, funghi, formaggio, peperoni e cipollotti).

4

Fondere il burro in una padella. Aggiungere il tofu e cuocere fino a doratura leggera, insieme ai germogli di soia e agli ingredienti opzionali.

5

Sbattere le uova e aggiungerle al composto di tofu. Cuocere fino a che non diventa solido.

6

Cospargere sale e pepe a piacere. Mescolare e cuocere fino a che non diventa solido.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

142

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi aggiungere altre verdure come peperoni, funghi o cipollotti per più varietà.Si consiglia di usare il tofu compatto per una migliore consistenza.Per una versione vegana, sostituire le uova con sostituti delle uova vegane.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.