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Biscotti Scozzesi all'Avena

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di fiocchi d'avena
    • 1 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • ½ tazza di ribes secchi
    • 🍬 ¼ tazza di zucchero bianco
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🥚 1 uovo grande
    • 🧈 ½ tazza di burro fuso
    • 🥛 ⅓ tazza di latte

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C). Ungere leggermente una teglia.

2

Mescola insieme fiocchi d'avena, farina, ribes, zucchero, lievito in polvere e sale in una ciotola grande; crea un buco al centro.

3

Sbatti l'uovo in una ciotola media fino a renderlo spumoso; aggiungi il burro fuso e il latte. Versa nel buco e mescola fino a formare un impasto morbido.

4

Trasferisci l'impasto su una superficie pulita. Dividi l'impasto in 2 pezzi uguali, poi stendi ogni pezzo in un cerchio spesso 1/2 pollice. Posiziona i cerchi di impasto sulla teglia preparata; segna ognuno in 8 spicchi.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando non si gonfia e diventa dorato, circa 15 minuti.

6

Dividi gli spicchi e servi caldi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

164

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che il forno sia preriscaldato correttamente per una cottura uniforme.Usa burro fresco per un sapore più ricco.Considera di usare l'uvetta come sostituto del ribes se non disponibile.Per una consistenza più croccante, tosta leggermente i fiocchi d'avena prima di mescolarli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.