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Scones Scozzesi

Costo $5.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 ¾ di tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 ¾ di tazza di burro
    • ½ tazza di uvetta
    • 🥚 1 uovo
    • 🥛 ¼ di tazza di latte

PASSI

1

In una ciotola grande, mescolare insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Incorporate il burro strofinando il composto tra le dita fino a ottenere un impasto fine e sbriciolato. Aggiungete l'uvetta.

2

In una ciotola separata, mescolate insieme l'uovo e il latte, quindi unite il composto umido a quello secco per formare un impasto morbido.

3

Su una superficie leggermente infarinata, stendete l'impasto fino a uno spessore di 1/4 di pollice e ritagliate i scones con un tagliapasta. Ristendete l'impasto se necessario per ottenere 12 scones.

4

Scaldate una padella antiaderente asciutta a fuoco medio e cuocete i scones su ogni lato fino a quando non si gonfiano e diventano dorati. Trasferiteli su una gratella per raffreddarli.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

255

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per ottenere scones più morbidi, manipolate delicatamente l'impasto ed evitate di mescolarlo troppo.Per un sapore extra, considerate di aggiungere spezie come cannella o noce moscata al mix secco.Conservate i scones avanzati in un contenitore ermetico e riscaldateli leggermente prima di servirli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.