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CookGo
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Porridge di riso stile scandinavo

Costo $10, salva $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 105 Min
  • 8 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥛 ½ gallone di latte intero
    • 🧈 1 tazza di burro non salato
    • 🧈 3 cucchiai di burro non salato, o secondo necessità

  • Cereali

    • 🍚 1 tazza di riso bianco crudo

  • Spezie e dolcificanti

    • 🍬 1 tazza di zucchero bianco
    • 🌰 1 cucchiaino di cannella in polvere

PASSI

1

Trita i semi di cardamomo con un mattarello fino a renderli molto fini; mettili in una pentola profonda e pesante.

2

Aggiungi il latte, il riso e 1 tazza di burro; cuoci a fuoco medio, mescolando lentamente per 90 minuti. Riduci il calore se necessario per evitare che il latte bolla o si surriscaldi.

3

Incorpora lo zucchero; continua a cuocere fino a quando non si sarà addensato, circa 15 minuti in più.

4

Versa il composto di riso in una ciotola da portata. Aggiungi 3 cucchiai di burro sopra; lascia sciogliere. Spolverizza con la cannella.

5

Servi caldo o freddo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

573

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 56g
    Carboidrati
  • 35g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi questa pappa con una spolverata extra di cannella o un filo di miele per un sapore aggiuntivo.Usa una pentola dal fondo pesante per evitare che il latte si bruci.Se la pappa diventa troppo densa, aggiungi un po' di latte per allentare la consistenza.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 3 giorni e riscaldati delicatamente sul fornello o nel microonde.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.