Salsa da segheria senza salsiccia

Name: Salsa da segheria senza salsiccia
Total time: 15 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🧈 ¼ di tazza di burro non salato; 🌾 ¼ di tazza di farina per tutti gli usi; 🥛 2 tazze di latte intero; 🧂 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato; 🧂 ½ cucchiaino di sale; ¼ di cucchiaino di salvia tritata; 🧄 ¼ di cucchiaino di aglio in polvere; 🧅 ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere

Costo $3, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$3

Salsa da segheria senza salsiccia

Costo $3, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porzioni
$3

INGREDIENTI

Ingredienti principali
- 🧈 ¼ di tazza di burro non salato
- 🌾 ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
- 🥛 2 tazze di latte intero
- 🧂 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di salvia tritata
- 🧄 ¼ di cucchiaino di aglio in polvere
- 🧅 ¼ di cucchiaino di cipolla in polvere

PASSI

Fai sciogliere il burro in una pentola da 4 litri o in una padella di ghisa a fuoco medio. Mescola la farina fino a formare una pasta di roux. Cuoci, mescolando continuamente, fino a quando la farina non assume un colore dorato chiaro, da 5 a 10 minuti.

Aggiungi il latte, sbattendo energicamente. Condisci con pepe, sale, salvia, aglio in polvere e cipolla in polvere.

Cuoci fino a quando si sarà addensato ma non bolle, circa 5 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

103

Calorie

3g
Proteine
6g
Carboidrati
8g
Grassi

💡 Suggerimenti

Se lo desideri, regola la consistenza della salsa aggiungendo più latte per una consistenza più sottile o cuocendo più a lungo per una consistenza più densa.Per una versione vegana, usa burro vegetale e alternative al latte come latte di mandorle o di avena.Servi su biscotti, patate o altri contorni per accompagnare la salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.