Incidi le salsicce, taglia l'aglio a fette, i peperoni e la cipolla a dadini e il cipollotto a pezzi grossi.

Scalda una padella con olio da cucina e soffriggi l'aglio fino a doratura, poi aggiungi il cipollotto.

Aggiungi le salsicce e saltale fino a quando si aprono.

Aggiungi i peperoni, la cipolla e saltali fino a quando si ammorbidiscono.

Aggiungi la salsa di ostriche e il pepe, mescola bene.

Versa un filo di olio di sesamo, mescola e spegni il fuoco.