Aggiungi la salsiccia in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola con una spatola, sbriciolando la salsiccia, per 5-7 minuti. Aggiungi la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, il dado e il pepe. Mescola fino a quando non è ben combinato e completamente cotto, per altri 5-7 minuti.

Incorpora la farina e il latte fino a quando non è ben combinato. Porta ad ebollizione, riduci il calore a fuoco lento e mescola fino a quando non si sarà addensato, per 5-7 minuti. Regola il condimento a piacere. Metti da parte.

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungi una teglia da forno di 9 x 13 pollici con burro e metti da parte.

Taglia ogni biscotto in quattro pezzi. Disponi metà dei biscotti sul fondo della teglia. Copri con il composto di salsiccia e salsa. Copri con i restanti biscotti.

Inforna nel forno preriscaldato finché i biscotti non sono completamente cotti e dorati, per 13-15 minuti.