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Pompelmo Fizz Salato

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 181 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Dolcificanti

    • 🧂 1 tazza di zucchero

  • Liquidi

    • 🍋 1/4 di tazza di succo di lime
    • 💧 1/4 di tazza di acqua
    • 🍊 1 tazza di succo di pompelmo
    • 🍋 1/2 tazza di succo di lime
    • 🥤 4 tazze di soda club

  • Condimenti

    • 🧂 1½ cucchiaini di sale kosher

PASSI

1

Rimuovi strisce di scorza da 1 pompelmo rubino con uno sbucciatore di verdure, evitando la parte bianca. Mescola la scorza del pompelmo e lo zucchero in un barattolo. Metti in frigorifero, coperto, per 24 ore.

2

Spremi il succo dal pompelmo e misura 1/2 tazza di succo. Versa 1/2 tazza di succo di pompelmo, succo di lime fresco e acqua sopra il composto di zucchero nel barattolo. Aggiungi il sale kosher. Mescola o agita il composto per sciogliere lo zucchero. Filtra la scorza; metti in frigorifero per 1 ora o copri e tieni in frigorifero fino a 3 giorni.

3

Combina sciroppo di pompelmo salato, succo di pompelmo e succo di lime in una ciotola da punch. Raffredda fino al momento di servire; aggiungi la soda club prima di servire con anello di ghiaccio al agrumi, se lo usi.

4

Per fare un anello di ghiaccio agli agrumi: riempi uno stampo per anello di ghiaccio con fette sottilissime di pompelmo e fette sottili di lime. Riempi l'anello a metà con acqua; congela fino a che sia solido, circa 30 minuti. Aggiungi più acqua per riempire lo stampo, congela fino a che sia solido, circa 2 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

119

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un tocco in più, guarnisci con foglie di menta fresca.Prepara lo sciroppo in anticipo per una preparazione della festa più facile.Usa la soda club direttamente dal frigorifero per risultati più frizzanti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.