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Salsa Macha

Costo $4, salva $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porzioni
  • $4

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 1 tazza di olio vegetale
    • 🌾 1 cucchiaio di semi di sesamo
    • 1 cucchiaino di aceto di mele
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/2 cucchiaino di origano
    • 🥜 1/4 di tazza di arachidi

PASSI

1

Rimuovere i gambi e i semi dai peperoncini. Tagliare a pezzi da 1/4 di pollice. Mettere da parte.

2

Scaldare l'olio a fuoco medio fino a quando inizia a tremolare. Aggiungere i semi di sesamo e l'aglio. Cuocere, mescolando continuamente, fino a quando i semi di sesamo sono dorati e l'aglio è croccante, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco.

3

Aggiungere i peperoncini e mescolare fino a combinare. Lasciar riposare a temperatura ambiente fino a raffreddamento, circa 10 minuti.

4

Incorporare l'aceto, il sale e l'origano messicano. Versare il composto in un robot da cucina e pulsarlo diverse volte fino a quando la salsa è ben amalgamata, assicurandosi di non esagerare con la lavorazione. Incorporare le arachidi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

288

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 5g
    Carboidrati
  • 30g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Regola il livello di piccantezza aumentando o diminuendo la quantità di chiles de árbol.Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.Questa salsa si abbina bene con i tacos, le verdure arrostite o anche come salsa per patatine.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.