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Polpettone di Pollo alla Salsa

Costo $15, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ¼ tazze di crostini conditi alle erbe
    • 1 ½ cucchiai di miscela di condimento per tacos
    • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • Salse e Liquidi

    • 1 (12 once) vasetto di salsa
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 2 cucchiai di salsa barbecue

  • Verdure e Spezie

    • 🧅 1 tazza di cipolla tritata finemente
    • 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato
    • 3 spicchi d'aglio, tritati
    • ¼ di tazza di coriandolo, tritato finemente

  • Proteine e Latticini

    • 1 libbra di pollo macinato
    • ½ libbra di maiale macinato
    • 1 tazza di formaggio pepperjack grattugiato
    • 🥚 1 uovo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e ungere una teglia per pane di dimensioni 9x5 pollici.

2

Mescola i crostini e la salsa in una ciotola grande e lascia da parte per ammorbidire per circa 15 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e cuoci la cipolla, il jalapeño e l'aglio fino a quando la cipolla non diventa traslucida, per circa 5-8 minuti.

4

Combina il composto di crostini con pollo macinato, maiale macinato, formaggio pepperjack, coriandolo, uovo, condimento per tacos e salsa Worcestershire. Schiaccia eventuali crostini non rotti.

5

Mescola il tutto con il composto di cipolle cotte e trasferisci nella teglia preparata.

6

Mescola la salsa barbecue e lo zucchero di canna in una piccola ciotola, quindi spennella il composto sopra il polpettone. Copri con un foglio di alluminio.

7

Inforna nel forno preriscaldato per circa 1 ora. Rimuovi il foglio di alluminio negli ultimi 10 minuti di cottura, assicurandoti che la temperatura interna raggiunga 165°F (75°C).

8

Rimuovi il polpettone dal forno, copri con alluminio e lascialo riposare per 15 minuti prima di servirlo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

393

Calorie

  • 32g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

I crostini conditi alle erbe aggiungono un tocco di spezie; puoi sostituirli con crostini semplici se desideri.Per mantenere il polpettone umido, non saltare il passaggio con la copertura di alluminio durante la cottura.Servi con un'insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto equilibrato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.