Salpicao de Frango (Insalata di Pollo Brasiliana)
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porzioni
- $15
Salpicao de Frango (Insalata di Pollo Brasiliana)
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍗 450 grammi di pollo cotto, sminuzzato grossolanamente
- 🌽 1 lattina (220 grammi) di mais intero, scolato
- 1 tazza di olive verdi snocciolate, tritate
- 🍇 ¾ di tazza di uvetta dorata
- 🥕 2 carote, grattugiate
- 1 gambo di sedano, finemente tritato
- 🍏 ¼ di mela verde, finemente tritata
- 🥛 4 cucchiai di panna pesante
- 1 cucchiaio di senape di Dijon
- 🧂 1 pizzico di zucchero bianco
- 🧂 Sale e pepe nero appena macinato a piacere
- 🌿 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, o a piacere
- 🥬 2 grandi foglie di lattuga
- 4 rametti di crescione
- 🍟 2 tazze di bastoncini di patate
PASSI
Unisci il pollo, il mais, le olive, l'uvetta, le carote, il sedano e la mela in una grande ciotola.
Mescola la panna e la senape insieme in una tazza e condisci con zucchero, sale e pepe. Versa la salsa sopra l'insalata e mescola per combinare. Condisci con sale e pepe e cospargi con prezzemolo.
Disponi le foglie di lattuga e il crescione su un vassoio e metti l'insalata di pollo al centro. Cospargi i bastoncini di patate sopra e premili nell'insalata. Metti in frigo fino al momento di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
355
Calorie
- 17gProteine
- 31gCarboidrati
- 19gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore più intenso, usa pollo affumicato o arrosto.Se preferisci una consistenza più croccante, aggiungi i bastoncini di patate subito prima di servire.Questa insalata può essere servita sia fredda che a temperatura ambiente.Sostituisci la panna pesante con lo yogurt greco per un'opzione più salutare.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.