Tartare di Salmone
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
Tartare di Salmone
Costo $8, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porzioni
- $8
INGREDIENTI
Pesce
- 🍣 1 filetto di salmone freschissimo (5 once)
Verdure ed Erbe Fresche
- 🧅 1 cucchiaino di scalogno tritato
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato a foglia piatta
- 1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
- 1 cucchiaino di cetriolini tritati (cetriolini sottaceto piccoli)
- 🍋 1 cucchiaino di succo di limone fresco
Condimenti
- 🧂 Sale marino q.b.
- Pepe nero macinato q.b.
PASSI
Rimuovi la pelle del salmone e taglia via la linea di sangue di colore grigio in modo da avere solo la polpa rosa lucente. Taglia il salmone in piccoli cubetti e mettili in una ciotola.
Incorpora lo scalogno, il prezzemolo, l'erba cipollina, il cetriolino, il succo di limone, il sale marino e il pepe. Lascia marinare per 5 minuti prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
133
Calorie
- 14gProteine
- 1gCarboidrati
- 8gGrassi
💡 Suggerimenti
Per ottenere i migliori risultati, utilizza il salmone di grado sushi poiché garantisce freschezza.Servi con pane tostato marrone burroso per aggiungere consistenza e sapore.Aggiungi una fetta di avocado o guarnisci con microverdure per un impatto visivo maggiore e un extra di nutrizione.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.