Quiche di Salmone e Bietole
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porzioni
- $10
Quiche di Salmone e Bietole
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti Base
- Spray da cucina
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
Verdure
- 🍄 ½ mazzo di bietole, tritate
- 🧅 1 ½ tazze di funghi champignon affettati
- ⅓ tazza di cipolla tritata
Proteina Principale
- 🐟 2 cucchiai di salmone affumicato
Uova e Latticini
- 🥚 3 uova grandi
- 🥛 1 ½ tazze di latte scremato
Spezie e Condimenti
- 🧂 ¼ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ⅛ cucchiaino di pepe nero appena macinato
Guarnizione Opzionale
- Erba cipollina fresca tritata per guarnire
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi C. Ungi una teglia per torta da 9 pollici con spray da cucina antiaderente.
Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi le bietole, i funghi e la cipolla. Cuoci, mescolando di tanto in tanto, finché non diventano teneri e la maggior parte del liquido è evaporata, circa 10 minuti.
Distribuisci il composto di bietole sul fondo della teglia preparata. Sbriciola il salmone e disponilo uniformemente sulle bietole. In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, il sale, la noce moscata e il pepe. Versa sopra il salmone.
Cuoci fino a quando un coltello inserito al centro esce pulito, circa 28-30 minuti. Lascia raffreddare per circa 10 minuti prima di tagliarlo a spicchi. Guarnisci con erba cipollina se lo desideri.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
555
Calorie
- 37gProteine
- 48gCarboidrati
- 24gGrassi
💡 Suggerimenti
Servi la quiche con un'insalata verde come contorno per un pasto completo.Usa carta da forno sulla teglia per una rimozione più facile e una pulizia semplificata.Puoi sostituire le bietole con spinaci o cavolo riccio per un profilo di sapore diverso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.