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Biscotti al latticello di Sadie

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cremor tartaro
    • 4 cucchiaini di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 1 tazza di strutto
    • 2 tazze di latticello

PASSI

1

Preriscalda il forno a 450°F (230°C).

2

Mescola insieme la farina, il sale, il bicarbonato di sodio, il cremor tartaro e il lievito in una ciotola capiente. Taglia lo strutto nella miscela di farina usando un tagliapasta fino a ottenere un composto sbricioloso; aggiungi il latticello.

3

Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta solo poche volte per formare un impasto umido. Stendi l'impasto fino a uno spessore di 1 pollice; ritaglia i biscotti con un tagliabiscotti o un bicchiere rotondo. Disponi i biscotti su una teglia non unta.

4

Cuoci nel forno preriscaldato finché le parti superiori non saranno dorate, circa 12 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

216

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 23g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per biscotti più sfogliati, evita di impastare troppo.Usa lo strutto freddo per una migliore consistenza.Servi caldi con burro o marmellata per un delizioso spuntino.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.