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Pane alla Birra al Rosmarino e Aglio

Costo $7.5, salva $12.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 5 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 3/4 di tazza di amido di mais
    • 3 cucchiai di lievito in polvere
    • 2 cucchiai di zucchero bianco
    • 🧂 1 cucchiaio di sale

  • Grassi

    • 1 tazza di strutto vegetale o burro non salato
    • 3 cucchiai di burro non salato, divisi

  • Condimenti

    • 3 cucchiai di zucchero
    • 2 cucchiai di rosmarino secco
    • 2 cucchiaini di aglio in polvere
    • 2 cucchiaini di timo
    • 🧄 1 1/2 cucchiaini di sale all'aglio
    • 1/4 di cucchiaino di pepe di Cayenna

  • Liquidi

    • 1 lattina di birra leggera (come Miller Lite)
    • 1 cucchiaio di rosmarino fresco

PASSI

1

In una grande ciotola per impastare, mescola insieme la farina, l'amido di mais, il lievito in polvere, lo zucchero e il sale per creare il mix Bisquick fatto in casa.

2

Taglia lo strutto o il burro freddo nel composto secco fino a che non assomiglia alla sabbia usando un robot da cucina, un frullatore per pasticceria o le dita.

3

Preriscalda il forno a 375°F (190°C). Ungi il fondo di una teglia da plumcake 9x5 con 1 cucchiaio di burro.

4

Mescola insieme 3 tazze di Bisquick fatto in casa, zucchero, rosmarino secco, aglio in polvere, timo, sale all'aglio e pepe di Cayenna. Incorpora la birra fino a ottenere un impasto liscio.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

6

Cuoci fino a quando la parte superiore non è dorata, circa 50 minuti.

7

Rimuovi dal forno e lascia raffreddare nella teglia per 5 minuti. Spennella la parte superiore con il burro fuso rimanente e guarnisci con rosmarino fresco.

8

Trasferisci il pane su una gratella e lascia raffreddare per altri 15 minuti prima di affettarlo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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597

Calorie

  • 9g
    Proteine
  • 78g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Metti in frigorifero lo strutto o il burro prima per un'incorporazione più facile nel composto secco.Usa il rosmarino fresco per guarnire per migliorare il sapore e la presentazione del pane.Per una versione vegetariana, assicurati di usare una birra adatta ai vegetariani.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.