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Biscotti ai Petali di Rosa

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 60 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 🌾 2 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1 pizzico di sale

  • Ingredienti Umidi

    • 🍚 14 cucchiai di zucchero bianco
    • 🧈 12 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
    • 🥚 2 grandi uova
    • ½ cucchiaino di acqua di rose

  • Ingredienti Speciali

    • 1 ½ cucchiai di petali di rosa secchi

PASSI

1

Montare lo zucchero e il burro in una ciotola capiente con una frusta elettrica fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, per circa 5 minuti. Incorporare le uova e l'acqua di rose; unire i petali di rosa.

2

Unire la farina, il lievito e il sale in una ciotola separata; amalgamare all'impasto. Coprire e lasciar riposare in frigorifero per 1 ora o tutta la notte.

3

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Rivestire una teglia con carta da forno.

4

Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa ⅓ di pollice. Ritagliare delle forme con uno stampino sagomato o tagliare in rettangoli o quadrati. Disporre i biscotti a 1 pollice di distanza sulla teglia preparata.

5

Cuocere nel forno preriscaldato fino a doratura e croccantezza, da 6 a 8 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

53

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore di rosa più intenso, aumenta leggermente la quantità di acqua di rose, ma fai attenzione perché troppa può rendere i biscotti eccessivamente floreali.Assicurati che l'impasto sia ben refrigerato per facilitarne la stesura e il taglio.Aggiungere del colorante alimentare rosa può migliorare l'aspetto visivo dei biscotti.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.