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Ronto Wrap

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 450 grammi di filetto di maiale
    • 4 salsicce

  • Condimenti e Salse

    • 1/2 tazza di maionese
    • 1/4 di tazza di yogurt greco
    • 1 cucchiaino di rafano preparato
    • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
    • 2 cucchiaini di grani di pepe
    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di aceto di mele
    • 1/4 di cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso

  • Verdure

    • 1 (340 grammi) miscela per insalata di cavolo
    • 2 cucchiai di coriandolo fresco
    • 1 cucchiaio di peperoncino jalapeño

  • Spezie

    • 1/2 cucchiaino di pepe nero
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale kosher

  • Pane

    • 4 pita o pane naan

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).

2

Prepara il maiale strofinando olio d'oliva, aglio grattugiato, fiocchi di peperoncino rosso, cayenna e cumino sul filetto. Condire generosamente con sale kosher.

3

Soffriggere il filetto di maiale in una padella di ghisa a fuoco medio-alto per circa 5 minuti su un lato, poi girare e cuocere per altri 3 minuti.

4

Trasferisci la padella nel forno preriscaldato e arrostisci il filetto di maiale per 5 minuti. Aggiungi le salsicce e arrostisci per ulteriori 10 minuti, girandole a metà cottura. Rimuovi e lascia riposare per 10 minuti.

5

Prepara l'insalata di cavolo combinando la miscela di cavolo, coriandolo, aceto di mele, jalapeño, succo di lime, pepe nero e sale.

6

Mescola la salsa al pepe combinando maionese, yogurt greco, rafano, salsa Worcestershire, pepe nero e sale kosher.

7

Scalda il pane pita o naan nel calore residuo del forno.

8

Taglia il filetto di maiale sottilmente (spessore di 1/4 di pollice) e dividi le salsicce longitudinalmente.

9

Assembla i wrap: metti 4-5 fette di filetto di maiale, una salsiccia, una tazza di insalata di cavolo e versa 2 cucchiai di salsa al pepe sopra. Arrotola e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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832

Calorie

  • 44g
    Proteine
  • 60g
    Carboidrati
  • 46g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa coriandolo fresco per un sapore più vivace nell'insalata di cavolo.Assicurati che il maiale raggiunga una temperatura interna di 145°F (62°C) per un consumo sicuro.Scalda leggermente il pane, ma evita di surriscaldarlo per non renderlo duro.Regola il condimento nella salsa e nell'insalata di cavolo secondo i gusti personali.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.