Insalata di Lattuga Romana con Arance e Olive
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $6
Insalata di Lattuga Romana con Arance e Olive
Costo $6, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $6
INGREDIENTI
Condimento
- ⅓ di tazza di olio extravergine d'oliva
- 🍊 ¼ di tazza di succo d'arancia appena spremuto
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- 🧂 Sale e pepe nero appena macinato a piacere
Insalata
- 🥬 2 cespi di lattuga romana, strappati in pezzi delle dimensioni di un boccone
- 1 mazzo di rucola
- 🍊 1 arancia, sbucciata e segmentata
- ½ tazza di olive kalamata denocciolate
- 🧅 ½ piccola cipolla rossa, affettata sottilmente
- 2 cucchiai di pinoli tostati
PASSI
Mescolare insieme l'olio d'oliva, il succo d'arancia e l'aceto in una piccola ciotola. Condire con sale e pepe e mettere da parte.
Tagliare a metà le sezioni d'arancia e aggiungerle in una grande ciotola insieme alla lattuga romana, alla rucola, alle olive e alla cipolla rossa. Mescolare bene fino a combinare.
Versare metà del condimento sopra l'insalata e mescolare per amalgamare. Guarnire con i pinoli. Servire il condimento rimanente a parte per essere utilizzato al tavolo.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
314
Calorie
- 6gProteine
- 18gCarboidrati
- 26gGrassi
💡 Suggerimenti
Se vuoi una maggiore croccantezza, prova ad aggiungere dei crostini all'insalata.Conservare il condimento avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Per un sapore più dolce, aggiungi una manciata di chicchi di melograno come guarnizione.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.