Bistecche T-Bone di Rock
Costo $50, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 Porzioni
- $50
Bistecche T-Bone di Rock
Costo $50, salva $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 4 Porzioni
- $50
INGREDIENTI
Spezie
- 🧂 4 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
- ¾ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¾ cucchiaino di aglio in polvere
- ¾ cucchiaino di peperoncino in polvere
- ¾ cucchiaino di coriandolo macinato
- ¾ cucchiaino di curcuma macinata
Carne
- 4 bistecche T-bone (da 16 once)
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Preriscalda un grill all'aperto ad alta temperatura e ungere leggermente la griglia.
Mescolare insieme sale, paprika, pepe nero, cipolla in polvere, aglio in polvere, peperoncino, coriandolo e curcuma in una piccola ciotola.
Strofina il condimento sulle bistecche su tutti i lati.
Cuoci le bistecche sulla griglia preriscaldata fino al grado desiderato di cottura, da 3 a 3 1/2 minuti per lato per una cottura media-rara. Un termometro istantaneo inserito al centro di ogni bistecca dovrebbe leggere 54 gradi C (130 gradi F).
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
929
Calorie
- 123gProteine
- 3gCarboidrati
- 44gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati che le bistecche siano a temperatura ambiente prima della cottura per una cottura uniforme.Non esagerare con il condimento; cerca di migliorare, non sovrastare, il sapore naturale della carne.Usa un termometro istantaneo per ottenere la cottura perfetta.Lascia riposare le bistecche per 5 minuti dopo la cottura per redistribuire i succhi.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.