Verdure Arrostite
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 Porzioni
- $15
Verdure Arrostite
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🎃 1 piccola zucca butternut - sbucciata, privata dei semi e tagliata a cubetti da 1/2 pollice
- 🥔 3 patate Yukon Gold medie, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
- 2 peperoni rossi medi, sbucciati e tagliati a pezzi da 1/2 pollice
- 🍠 1 patata dolce media, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/2 pollice
- 🧅 1 cipolla rossa media - sbucciata, divisa in quarti e separata in pezzi
Condimenti & Oli
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato, o più a piacere
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato, o più a piacere
- 🧂 Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
PASSI
Preriscalda il forno a 475 gradi F (245 gradi C).
Combina i cubetti di zucca butternut, le patate Yukon Gold, i peperoni, la patata dolce e i pezzi di cipolla rossa in una grande ciotola.
Mescola l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, il rosmarino e il timo in una piccola ciotola; condisci con sale e pepe.
Versa sopra le verdure e mescola fino a ricoprirle bene.
Trasferisci le verdure in una grande teglia da forno e distribuiscile in uno strato uniforme.
Inforna nel forno preriscaldato, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando le verdure sono leggermente caramellate e cotte, da 35 a 40 minuti.
Servi e gustati!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
123
Calorie
- 2gProteine
- 20gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
Prepara le verdure in anticipo e conservale in un contenitore sigillato in frigorifero fino al momento di cucinarle.Per più sapore, aggiungi alcuni spicchi d'aglio alle verdure.Mescola le verdure a metà cottura per assicurare una caramellizzazione uniforme.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.