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Purè di Patate all'Aglio Arrostito e Parmigiano

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧄 6 spicchi d'aglio, sbucciati
    • 🥔 7 patate da forno, sbucciate e tagliate a cubetti

  • Latticini

    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🧀 ¼ tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧈 2 cucchiai di burro

  • Oli e Grassi

    • ¼ tazza di olio d'oliva

  • Spezie

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Metti gli spicchi d'aglio in una piccola teglia da forno. Condisci con olio d'oliva, copri e cuoci al forno per 45 minuti, o fino a quando non diventano dorati.

3

Porta a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Aggiungi le patate e cuoci fino a quando saranno tenere ma ancora soda. Scola e trasferisci in una ciotola capiente.

4

Metti l'aglio arrostito, il latte, il formaggio Parmigiano e il burro nella ciotola con le patate. Condisci con sale e pepe. Frulla fino alla consistenza desiderata con un mixer elettrico.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

251

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 34g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza extra cremosa, usa uno schiacciapatate invece del mixer.Aggiungi più formaggio Parmigiano o aglio arrostito per un sapore più intenso.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.