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Budino di Riso

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🥛 1 tazza di latte intero
    • 🥛 1 tazza di latte evaporato, diviso
    • 🥚 2 uova

  • Ingredienti secchi e da forno

    • 🧂 1/4 di tazza di zucchero
    • 1 cucchiaino di vaniglia
    • 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere

  • Cereali

    • 1 tazza di riso crudo

  • Liquidi

    • 1 tazza di acqua

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

In una pentola, scalda il latte e l'acqua.

3

Aggiungi il riso, porta a ebollizione, abbassa il fuoco e lascia sobbollire; mescola ogni 10 minuti. Cuoci scoperto fino a quando il riso è tenero, circa 30 minuti.

4

In una ciotola grande, mescola le uova, 3/4 di tazza di latte evaporato, la vaniglia e lo zucchero. Metti da parte.

5

Aggiungi i restanti 1/4 di tazza di latte evaporato al composto di riso.

6

Versa 1 tazza di composto di riso nel composto di uova e mescola. Versa il composto di riso e uova nel resto del riso.

7

Scalda il budino fino a quando non bolle, mescolando continuamente. Togli dal fuoco e spolvera con la cannella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

192

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi il budino fresco o freddo per diverse consistenze e sapori.Aggiungi un piccolo pezzo di burro al composto di riso per un sapore più ricco.Puoi sostituire il latte intero con un latte vegetale per una versione senza lattosio.Usa una pentola antiaderente per ridurre la pulizia.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.