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Crisp di Rabarbaro e Mirtilli

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Topping

    • 1/2 tazza di zucchero di canna
    • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
    • 1/2 tazza di fiocchi d'avena
    • 🧈 4 cucchiai di margarina o burro

  • Base di Frutta

    • 3 tazze di rabarbaro fresco tritato
    • 1 tazza di mirtilli freschi o surgelati

  • Salsa

    • 1 cucchiaio di amido di mais
    • 1/2 tazza di zucchero
    • 1/2 tazza di succo di frutta al 100% (mela, arancia o miscela di mirtillo rosso)
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F.

2

In una ciotola media, mescola lo zucchero di canna, la farina e i fiocchi d'avena. Incorpora la margarina o il burro e metti da parte.

3

Distribuisci il rabarbaro e i mirtilli in una teglia da forno di 8x8 pollici e metti da parte.

4

In una pentola media, mescola l'amido di mais e lo zucchero. Aggiungi il succo e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa. Spegni il fuoco.

5

Incorpora l'estratto di vaniglia e versa il composto sopra il rabarbaro e i mirtilli.

6

Sbriciola il composto di avena sopra la frutta.

7

Inforna per 45 minuti o fino a quando il topping non diventa dorato e la frutta non inizia a bollire ai bordi.

8

Servi caldo o freddo a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

212

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 40g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una variante fresca, prova a sostituire le fragole ai mirtilli.Sperimenta con diversi succhi di frutta come mela, arancia o mirtillo rosso per leggere variazioni di sapore.Servi con una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco di indulgenza.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.